Carmomaq

Torrador CALORATTO

Clássico torrador de cilindro que alinha qualidade, durabilidade, com perfeito acabamento, disponível nas versões 5, 10, 15 e 30kg.
Utilizando o processo de torra tanto de condução, quanto convecção, tem o objetivo de realizar curvas de torra especiais, com controles precisos de temperatura, fluxo de ar e rotação de cilindro.

CARACTERÍSTICAS

Tampa e cilindro de torra em ferro fundido / isolamento térmico com fibra cerâmica.
Queimadores de rápida resposta / controle de pressão do gás.
Resfriador em aço inox com rápido resfriamento / opções de automação e controle de torra, com comunicação para diversos softwares do mercado.

Torrador LABORATTO

Versátil torrador de prova utilizado principalmente para análise de cafés especiais.
Em acabamento fino de aço inox e bronze, com controle de fluxo de ar, controle digital, preciso na temperatura do grão e controle de pressão do gás.
Disponível em versões modulares de 2, 4 e 6 cilindros de torra, oferece ao operador criar diversos perfis de torra para a mesma amostra de café, utilizado em avaliações sensoriais (tabela SCA) e na replicação de perfis para grande escala.

CARACTERÍSTICAS

Controle digital da temperatura do grão de café.
Resfriamento rápido por sucção de ar frio.
Controle de fluxo de ar independente para cada cilindro de torra.
Controle preciso da temperatura de torra.
Controle da pressão do gás.


Torrador SUPERATTO

Robusto torrador ecológico de cilindro de alta performance e grande durabilidade, com versões automatizadas, disponível nas capacidades de 15, 30, 60, 120 e 240kg.
Efetua o processo de torra por convecção, utilizando apenas um queimador para torra e também para eliminação de fumaça e resíduos, trabalhando com o sistema especial de recirculação do ar.

CARACTERÍSTICAS

Controle total por PLC da temperatura de torra, fluxo de ar quente, rotação do cilindro e pressão interna.
Sistema supervisório para controle de estoque, torra e rendimento.
Repetitividade de torra com precisão conforme programado.
Ecológico utilizando apenas um queimador.
Isolamento térmico com fibra cerâmica.
Alimentação a gás, óleo diesel ou lenha.

Torrador MASTERATTO

Inovador torrador ecológico de calor indireto, com fino acabamento, disponível nas versões de 10 e 15kg, realizando o processo de torra por convecção utilizando apenas um queimador para torra e eliminação de fumaça e resíduos, trabalhando com sistema especial de recirculação do ar.

CARACTERÍSTICAS

Controle total por PLC da temperatura de torra, fluxo de ar quente e rotação do cilindro.
Repetitividade de torra com precisão conforme programado.
Totalmente ecológico, utilizando apenas um queimador.
Resfriamento rápido do café torrado.
Isolamento térmico com fibra cerâmica.
Fornalha independente.

Torrador SPECIATTO

Compacto e eficiente, o torrador Speciatto de 1,2 kg é projetado para ser preciso nas curvas de torra para cafés especiais.
Oferece ao operador criar diversos perfis de torra para a mesma amostra de café, utilizado em avaliações sensoriais (tabela SCA) e na replicação de perfis para grande escala.
Com controle de fluxo de ar e rotação do cilindro, medida digital precisa de temperatura do grão e medidas de pressão do gás é a eficiência e precisão deste torrador.

CARACTERÍSTICAS

Controle digital da temperatura do grão de café.
Resfriamento rápido por sucção de ar frio.
Controle de fluxo de ar.
Controle preciso da temperatura de torra.
Controle da pressão do gás.

TORRADOR DE PROVA TRADICIONAL

Tradicional torrador de amostras de café, disponível em modelos de 1,2,3,5 e 6 cilindros de torra,
com versões opcionais com acendimento automático.
Acabamento em aço inox com termômetro e tampa frontal em ferro fundido, abertura para o fluxo de ar e resfriamento rápido.
Indicado para escritórios de corretagem, cooperativas e torrefações.

CARACTERÍSTICAS

Alta durabilidade.
Resfriamento rápido.
Cilindro de torra blindado.

TORRADOR TRADICIONAL

Os torradores tradicionais Carmomaq, confeccionados nas versões 4 e 10 kg, são indicados
para uso domésticos, fazendas e em pequenas indústrias.
Tempo total do ciclo; carregamento, torra e resfriamento em 30 minutos.
Seu aquecimento é a gás e funcionamento é elétrico. Possui peneira para resfriamento do café.
Baixo consumo de energia e combustível.

CARACTERÍSTICAS

Alta durabilidade.
Resfriamento rápido.
Cilindro de torra blindado.
Carmomaq - GSB2 Propaganda